補(bǔ)充維生素并非多多益善

補(bǔ)充維生素并非多多益善

補(bǔ)充維生素并非多多益善


  在人體中維生素既不構(gòu)成組織也不提供能量,主要起調(diào)節(jié)新陳代謝的作用。因此每天的需要量并不多,但絕對(duì)不能缺乏。

  維生素的種類很多,性質(zhì)各異。根據(jù)它們的溶解性,可將14種已確認(rèn)的維生素分成脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。前者包括維生素A、D、E、K四種,其余則是9種B族維生素和維生素C。既然人體需要維生素,何不多補(bǔ)充一點(diǎn)呢?

  “水能載舟,也能覆舟”,補(bǔ)充維生素過多可能致病。

  水溶性維生素如果吃得過多,大部分都會(huì)迅速地從小便中排出,所以不容易引起中毒;而脂溶性維生素因可儲(chǔ)存在肝臟和脂肪組織中,排泄慢,吃得過多便會(huì)在體內(nèi)積聚,從而產(chǎn)生各種中毒癥狀。

  譬如維生素A,正常小兒每天只需要1500單位左右,但如果每天補(bǔ)充量超過6670單位就可引起中毒癥狀,早期表現(xiàn)是厭食,煩躁,視力模糊。疾病進(jìn)一步發(fā)展可出現(xiàn)皮膚油光,瘙癢,毛發(fā)稀疏,四肢疼痛以及囟門隆起,顳部突出,頭痛,嘔吐等顱內(nèi)壓增高的現(xiàn)象。

  維生素D中毒的主要表現(xiàn)是血鈣過高和高血鈣引起臟器鈣化和功能障礙??杀憩F(xiàn)為低熱,納呆,四肢無力,惡心,嘔吐,頭痛,而以多尿和頑固性便秘最為特殊,重癥病人可出現(xiàn)血壓增高,心律不齊和抽搐。維生素D中毒的病人血鈣和尿鈣都增高,腎臟X片顯示有點(diǎn)狀鈣化更是維生素D中毒的有力佐證。正常人每天維生素D的需要量是400單位,如果每天不超過800單位就不會(huì)過量。

  盡管維生素C是一種水溶性維生素,多吃了大多數(shù)都會(huì)從小便中排泄掉,但它在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變成草酸,然后再從尿中排泄,因此長期吃大劑量維生素C很容易引起腎結(jié)石。因此也不宜吃得太多。

  由此可見,對(duì)于任何營養(yǎng)素來說,缺乏和過多補(bǔ)充都對(duì)健康不利,因此,給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下有計(jì)劃地進(jìn)行。

  好孩子育兒網(wǎng)采編



(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)