你會(huì)給孩子補(bǔ)鐵嗎
你會(huì)給孩子補(bǔ)鐵嗎
兒童缺鐵性貧血現(xiàn)已成為除肥胖、近視之外又一兒童富貴病。
專家告誡父母:缺鐵性貧血患兒除少數(shù)先天性體質(zhì)影響外,最重要的原因是和平時(shí)飲食、生活習(xí)慣有關(guān)。不少孩子喜歡一睡醒后就喝酸奶、吃巧克力,有的孩子一早起來空腹喝冰凍牛奶、吃水果,還有的父母自己沒有吃早餐的習(xí)慣,孩子也因此常常不吃早餐,與父母一起晚睡早起的孩子每天沒有時(shí)間好好吃早餐,時(shí)間長了也會(huì)患上此病。
患了缺鐵性貧血,患兒會(huì)出現(xiàn)體力下降、記憶力下降、細(xì)胞免疫水平下降等癥狀,因此,很容易誘發(fā)感冒、氣管炎等上呼吸道感染。
治療以補(bǔ)血為主,最簡單的方法就是讓孩子多吃含鐵量豐富的食物,提高血色素。
1、動(dòng)物肝臟:肝臟是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且較易被人體吸收。如肝泥就很適合兒童食用。
2、雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養(yǎng),所以它仍不失為兒童補(bǔ)充鐵的來源之一。
3、黃豆及其制品:每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%。
4、芝麻醬:這是一款極佳的兒童營養(yǎng)食品,每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪。
貼心提示:
一些食物中的鐵元素由于植物酸干擾,實(shí)際吸收量較低。在飯前吃一個(gè)西紅柿或飲一杯橙汁,能成倍增加對(duì)鐵的吸收,而飯前飯后喝茶,則會(huì)大大抑制人體吸收鐵。
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