肥胖兒的飲食療法

肥胖兒的飲食療法

單純肥胖癥的發(fā)病原因主要是攝入過多，一旦合成多于消耗，剩余的熱能就轉化為脂肪積聚在體內(nèi)。另外，小兒運動過少也是造成肥胖的原因之一。臨床喜靜厭動，愛看電視，缺乏戶外活動，能量消耗少的孩子尤其易得單純性肥胖癥?！?BR>　
　　小兒減肥與成人減肥的主要不同點在于：小兒減肥應在保證正常生長發(fā)育的前提下，盡量使脂肪的消耗增加，而同時還應養(yǎng)成科學的飲食習慣?！?BR>　
　　飲食療法的原則是體重逐步地降低，而不是快速地減肥。因為快速降低體重不僅使脂肪減少，還會使體內(nèi)蛋白質(zhì)分解，消耗增多，造成肌肉松馳，抵抗力下降。為此，對單純肥胖的小兒采用飲食療法要做到：　
　
　　1.保證每天攝入蛋白質(zhì)1－2克/公斤，從而使蛋白質(zhì)所提供的熱能占一日總熱能的30%，比正常兒攝入量多一倍左右。這樣，一方面在節(jié)食的情況下保證了蛋白質(zhì)的供給量，有利于兒童的生長發(fā)育；另一方面，由于蛋白質(zhì)類食物攝入而使新陳代謝增快，消耗能量最高，從而使儲存減少，體重降低?！?BR>　
　　2.適當控制能量，臨床主要應控制高脂肪、高甜食物，如油炸食物、奶油蛋糕、巧克力等的攝入量。重度肥胖者攝入的能量應比同年齡的正常兒少30%，碳水化合物，如粗細糧食、糖、薯類等占總熱量的40－45%（正常兒為50－60%），食油不超過10－15克/天。另外對每天的飯量還應適當控制?！?BR>　
　　3.多吃含纖維素多而能量低的蔬菜。蔬菜的量可比正常兒增加一倍左右，并應采用多種品種，如炒三?。ㄌ鸾?、胡蘿卜、土豆）、芹菜、蘿卜、竹筍和含糖低的水果，如生梨、西瓜、蕃茄等。同時應多吃蔬菜膳食,因為其含纖維素豐富，可抑制胃的排空，使吸收減少，同時又可使小兒有飽足感，不致因節(jié)食而感到饑餓?！?BR>　
　　4.培養(yǎng)細嚼慢咽的飲食習慣，糾正狼吞虎咽快速的進食方式。因為短期內(nèi)進食大量食物，既增加胰島素的分泌，產(chǎn)生高胰島素血癥，又會促使食欲更加旺盛，加重肥胖。正如俗話所說“越吃越饞”?！?BR>　
　　5.控制小兒亂吃零食的不良習慣。在無饑餓感及臨睡前不吃任何有熱能的食物，尤其是臨睡前所攝入的食物，通常儲存多而消耗少更易轉化為脂肪。

(責任編輯:暖暖的陽光)