肥胖兒的飲食療法

肥胖兒的飲食療法

肥胖兒的飲食療法


單純肥胖癥的發(fā)病原因主要是攝入過多,一旦合成多于消耗,剩余的熱能就轉化為脂肪積聚在體內(nèi)。另外,小兒運動過少也是造成肥胖的原因之一。臨床喜靜厭動,愛看電視,缺乏戶外活動,能量消耗少的孩子尤其易得單純性肥胖癥?!?BR> 
  小兒減肥與成人減肥的主要不同點在于:小兒減肥應在保證正常生長發(fā)育的前提下,盡量使脂肪的消耗增加,而同時還應養(yǎng)成科學的飲食習慣?!?BR> 
  飲食療法的原則是體重逐步地降低,而不是快速地減肥。因為快速降低體重不僅使脂肪減少,還會使體內(nèi)蛋白質(zhì)分解,消耗增多,造成肌肉松馳,抵抗力下降。為此,對單純肥胖的小兒采用飲食療法要做到: 
 
  1.保證每天攝入蛋白質(zhì)1-2克/公斤,從而使蛋白質(zhì)所提供的熱能占一日總熱能的30%,比正常兒攝入量多一倍左右。這樣,一方面在節(jié)食的情況下保證了蛋白質(zhì)的供給量,有利于兒童的生長發(fā)育;另一方面,由于蛋白質(zhì)類食物攝入而使新陳代謝增快,消耗能量最高,從而使儲存減少,體重降低?!?BR> 
  2.適當控制能量,臨床主要應控制高脂肪、高甜食物,如油炸食物、奶油蛋糕、巧克力等的攝入量。重度肥胖者攝入的能量應比同年齡的正常兒少30%,碳水化合物,如粗細糧食、糖、薯類等占總熱量的40-45%(正常兒為50-60%),食油不超過10-15克/天。另外對每天的飯量還應適當控制?!?BR> 
  3.多吃含纖維素多而能量低的蔬菜。蔬菜的量可比正常兒增加一倍左右,并應采用多種品種,如炒三?。ㄌ鸾?、胡蘿卜、土豆)、芹菜、蘿卜、竹筍和含糖低的水果,如生梨、西瓜、蕃茄等。同時應多吃蔬菜膳食,因為其含纖維素豐富,可抑制胃的排空,使吸收減少,同時又可使小兒有飽足感,不致因節(jié)食而感到饑餓?!?BR> 
  4.培養(yǎng)細嚼慢咽的飲食習慣,糾正狼吞虎咽快速的進食方式。因為短期內(nèi)進食大量食物,既增加胰島素的分泌,產(chǎn)生高胰島素血癥,又會促使食欲更加旺盛,加重肥胖。正如俗話所說“越吃越饞”?!?BR> 
  5.控制小兒亂吃零食的不良習慣。在無饑餓感及臨睡前不吃任何有熱能的食物,尤其是臨睡前所攝入的食物,通常儲存多而消耗少更易轉化為脂肪。

(責任編輯:暖暖的陽光)