夏天吃苦味食品有益于孩子健康

夏天吃苦味食品有益于孩子健康

夏天吃苦味食品有益于孩子健康


  對日常食品中酸、甜、苦、咸等各種味道,大多數(shù)孩子喜歡甜食,而對于苦味食品較反感。殊不知,這其中的苦味對孩子是大有益處的,家長不妨多給孩子吃些“苦”?!?/P>

  苦可增進(jìn)食欲苦味以其清新、爽口的味道刺激舌頭上的味蕾,激活味覺神經(jīng),在增進(jìn)唾液分泌的同時刺激胃液和膽汁的分泌,從而能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,對增強(qiáng)體質(zhì)有益?!?/P>

  苦可通便排毒中醫(yī)認(rèn)為,苦味屬陰,有疏泄作用,對于由內(nèi)熱過盛引發(fā)的煩躁不安有泄熱寧神的作用,體內(nèi)毒素隨大、小便排出體外,使孩子不生瘡,少患其它疾病?!?/P>

  苦可清心健腦苦味食品可泄去心中煩熱,具有清心作用。泄熱、通便、排毒也會使頭腦清醒,使大腦更好地發(fā)揮功能。 

  含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多,如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、苔菜等。在干鮮果品中,有杏仁、桃仁、黑棗、茶葉、薄荷葉等。在糧食和豆類食品中,有糯米、蕎麥、大豆豉等。另外,還有食藥兼用的五味子、蓮子芯等,用沸水浸泡后飲用為宜。五味子適于四季,冬春季飲用更好。蓮子芯最適于夏季飲用?!?/P>

  采編自新華日報



(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)