素炒粉絲菠菜

素炒粉絲菠菜

　　用料：菠菜２５０克，水發(fā)粉絲２００克，蔥頭５０克，花生油５０克，醬油１５克，精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將菠菜摘去根須，洗凈切段，用開水焯一下，粉絲洗凈切成３寸長的段，蔥頭去外皮切細絲。兒童1家教1幼兒1教育

　　（２）炒鍋上火注入花生油燒熱，放入蔥頭炒出香味兒，加入醬油、精鹽，再加入菠菜、粉絲同炒片刻即成。