幼兒園大班教案案例[實踐] 野菜馬蘭頭

幼兒園大班教案案例[實踐] 野菜馬蘭頭

　　信息投放――野菜•馬蘭頭與環(huán)境的關(guān)系

　　馬蘭頭是一種野菜，它生長在草叢中、泥土里，可以食用，有豐富的維生素和有機鹽，而它對于同生長于泥土中的大樹小草卻有著較大的影響，會阻礙其它植物的生長。它作為一種野草，需要我們?nèi)デ宄?。它的營養(yǎng)價值更適合我們食用。于是，《野菜•馬蘭頭》的親子活動開始啦……

　　•活動目標

　　1. 通過野菜•馬蘭頭活動，使幼兒了解植物生長的過程。

　　2. 知道馬蘭頭的營養(yǎng)價值和特點。

　　3. 在系列活動中，增進親子感情。

　　•適合年齡

　　5――6歲幼兒

　　•活動方法

　　方法一：海報制作

　　組織孩子與其父母共同制作以《野菜•馬蘭頭》為主題的海報，目的是讓大家都來參與摘馬蘭頭的活動。從中提高幼兒與父母之間的密切關(guān)系，學會制作海報，了解摘采馬蘭頭的必要性。

　　方法二：認識馬蘭頭

　　教師在每一小組放若干馬蘭頭，讓幼兒通過看、摸、聞、問等了解馬蘭頭的外形特點，知道它是一種多年生非常普遍的草本植物，葉片窄而細長，邊緣有鋸齒，它生長在鐵道邊、田埂旁、草叢中、泥土里，只要有水份在，就可以看見一簇簇的馬蘭頭，而且會開一朵朵的蘭色小花，形狀似菊花，有淡淡的香味。

　　方法三：摘采馬蘭頭

　　爸爸媽媽和孩子們在幼兒園或居民區(qū)周圍，按照已了解的馬蘭頭的外形特征尋找野菜馬蘭頭，鞏固對馬蘭頭的認識。

　　方法四：醫(yī)生媽媽說馬蘭頭

　　為了讓幼兒進一步了解馬蘭頭的營養(yǎng)價值和功用，可邀請一位醫(yī)生媽媽來給孩子們說一說馬蘭頭，了解馬蘭頭含有豐富的維生素和無機鹽，它具有清熱解毒、涼血止血、利尿消腫的功能。

　　方法五：品嘗馬蘭頭

　　營養(yǎng)這么豐富的野菜馬蘭頭是什么味道呢？組織爸爸媽媽、孩子先清洗馬蘭頭、然后讓爸爸媽媽炒馬蘭頭、涼拌馬蘭頭，大家一起品嘗馬蘭頭清香可人的味道。

　　方法六：親子共學《野菜•馬蘭頭》兒歌

　　《野菜•馬蘭頭》

　　草地上，小河邊，

　　樹叢中，泥土里，

　　新鮮的野菜馬蘭頭，

　　不用種，自己長，

　　你來挖，我來揀，

　　營養(yǎng)豐富味道好。

　　方法七：延伸活動

　　野菜中除了馬蘭頭，還有哪些呢？如：薺菜、蘆蒿等，請小朋友和爸爸媽媽同去查找一下資料，然后一起來交流。