育兒指導(dǎo):一歲內(nèi)的嬰幼兒慎食蜂蜜
時(shí)間:2008-11-05 11:10:50
育兒指導(dǎo):一歲內(nèi)的嬰幼兒慎食蜂蜜
許多父母喜歡在寶寶吃的牛奶、副食品或開水中添加蜂蜜,其目的不外是增加甜味、促進(jìn)胃口、增加營(yíng)養(yǎng),也可治療便秘等等。蜂蜜中很容易遭受多種細(xì)菌的污染,衛(wèi)生部門曾對(duì)市場(chǎng)上銷售的蜂蜜做過(guò)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)一些蜂蜜遭受微菌污染、兩成含有酵母菌,顯示大部分蜂蜜的品質(zhì)良莠不齊,收集及制做過(guò)程沒有嚴(yán)格的質(zhì)量管理。尤其是一些家庭作坊自己生產(chǎn)出售的蜂蜜,更沒有質(zhì)量保證。
成人的胃腸道可以抵御外界進(jìn)入的細(xì)菌,但是嬰兒胃腸功能尚未發(fā)展成熟,許多細(xì)菌(尤其是會(huì)轉(zhuǎn)呈孢子形態(tài)存在的細(xì)菌)并不能被徹底消除,還有可能在腸道中繼續(xù)繁殖及分泌毒素,當(dāng)被胃腸黏膜吸收進(jìn)入體內(nèi)后,會(huì)破壞其原本就脆弱的防御系統(tǒng)而致病。
在世界上都曾有嬰幼兒食用蜂蜜而致的案例,除了一般胃腸反應(yīng)的嘔吐及腹瀉以外,其中尤其是屬于“肉毒桿菌”的危險(xiǎn)性最為嚴(yán)重,它可以釋放出特殊的神經(jīng)毒素,造成嬰兒嘔吐、神智不清、語(yǔ)言障礙、吞咽困難、視力模糊、瞳孔放大及呼吸困難,死亡率相當(dāng)?shù)母摺?br />
因此,一歲之內(nèi)的嬰幼兒最好不要食用蜂蜜。
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