她真行
時(shí)間:2009-01-29 16:52:00
她真行
她真行 上海市靜安區(qū) 第三中心小學(xué)四(2)班 吳傲詩(shī) 我們家共有六口人,其中,阿婆是最特殊的,她雖然和我們非親非故,但我們已經(jīng)把她當(dāng)成家里的一份子,因?yàn)樗裏o(wú)微不至地照顧我們的生活,每天為我們燒可口的飯菜,料理家務(wù)事,不是親人,勝似親人!有一天,我由于中午吃了油膩的菜,到了晚上一點(diǎn)胃口也沒(méi)有。阿婆看在眼里,急在心里。她拿出了我最喜歡吃的方便面,我搖搖頭,她又把剛買(mǎi)的新鮮面包放在我面前,我直皺眉頭,這下阿婆可犯愁了?!拔蚁搿保⑵艔澫卵?,把頭輕輕湊過(guò)來(lái),親切地問(wèn):“詩(shī)詩(shī),想吃什么,阿婆給你燒。”我吞吞吐吐地說(shuō):“我想喝粥。”阿婆安慰了我?guī)拙?,便走進(jìn)了廚房。我也好奇地跟了進(jìn)去。
阿婆拿出一只不太大的鍋,淘了一小桶米,倒上熱水,放在煤氣灶上煮了起來(lái),又從碗櫥里找出了媽媽從深圳買(mǎi)回來(lái)的干貝,抓了一小把,洗凈后放在一個(gè)小碗里,用黃酒浸泡著,我數(shù)了一下,大概有七、八粒。過(guò)了一會(huì)兒,阿婆便把小碗里的干貝連同黃酒一股腦兒地倒進(jìn)入鍋?zhàn)永?,用筷子攪拌了一下,讓它分散均勻,還把火調(diào)成中小火,慢慢煮。鍋里的粥撲騰撲騰翻滾著,冒出了陣陣香味。我心想,這粥的味道一定鮮美無(wú)比。又過(guò)了一會(huì)兒,粥開(kāi)始慢慢變厚變稠,阿婆敲了一個(gè)雞蛋進(jìn)去,加入少許的鹽,淋了幾滴麻油,切了一點(diǎn)蔥花,撒了進(jìn)去,關(guān)上煤氣灶,出鍋裝入碗中。
一碗熱氣騰騰的干貝雞蛋粥放在了我的面前,我聞到了撲鼻的香味,頓時(shí)食欲大增,端起碗,迫不及待地嘗了一口,啊!真鮮,粥鮮香,蛋滑嫩,經(jīng)過(guò)燒煮的干貝像雞肉一樣有彈性、有韌勁。我喝了一口又一口,最后干脆捧起碗,倒進(jìn)了嘴里。阿婆在一旁看著我,笑容在她的臉上洋溢:“慢慢喝,看把你急的。”喝完了粥,我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了口氣,用手抹了抹嘴,朝阿婆豎起了大拇指:“阿婆,你真行!”
說(shuō)起阿婆的本事,全家人都贊不絕口。尤其是阿婆的廚藝,更是呱呱叫。
指導(dǎo)教師:唐清
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