快樂小廚房

快樂小廚房

  

1．背景

隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平都有了較見長的提高。家長們的教育意識也增強了，他們對孩子的身心發(fā)展越來越重視。園中的課改班，共有32名幼兒，其中約78%為獨生子，65%的幼兒家庭較寬裕，家長都十分注重孩子的生長，就怕他們有丁點閃失，因此過多的疼愛、過多的食品、過多的營養(yǎng)，造成幼兒消化不良，還形成幼兒挑食、偏食、不愛惜食物等不良習慣 ...

2．事件

又是早點時間，課改班中傳來王老師不厭其煩的聲音：“不能挑食，不然就長不大了?！薄笆卟撕苡袪I養(yǎng)，要多吃哦”“我喜歡玲玲小朋友，她一點都不挑食，這周要給她貼個大紅點，大家要向她學習呀”……幾個孩子勉為其難的吞了下去，而大多數(shù)孩子依舊挑挑揀揀，個別孩子根本就不吃悄悄拿去倒了，還嘀咕著“真難吃。”我們幾個老師看在眼里，急在心上，雖然以往采取了一些辦法，但仍收效甚微。

孩子們都很喜歡玩娃娃家的游戲，光看他們津津有味“進餐”的樣子就知道他們有多投入了，還不時咋吧咋吧的“這菜真好吃啊”。這情景使我閃過一個念頭，既然孩子們對自己操作這么感興趣，何不試著從這里入手呢。于是，我們便開設了生活區(qū)“美味屋”，搬來了電熱鍋，準備了小鏟子、小菜刀、刨刀、大大小小的碗碟籃子、各種調(diào)味料……還請家長配合與幼兒共同收集各種食物配料?！懊牢段荨敝械男N師們都躍躍欲試，可是那么多的材料卻不知從何下手。因此，王老師組織幼兒回憶討論“爸爸媽媽們是怎樣煮出可口的飯菜的呢？”。在協(xié)商中，每個孩子都確定了自己的任務，有的洗、有的切、有的煮……各個都忙得不亦樂乎。經(jīng)過半天的努力，終于煮出一鍋糊面。當他們分享自己的勞動成果時，每個孩子臉上都綻放出幸福的笑容?，|瑋說：“我們的面條真香！”雪燕得意的說：“這菜可是我切的，吃起來真棒?！薄吹侥切┢綍r一見到面條就發(fā)愁的孩子吃得津津有味，我心里特高興，還用相機記錄了一個個小廚師的風采，布置了墻飾“我真能干”，孩子們特有成就感，積極性更高了。

有了這個良好的開端，我們不斷擴大相關(guān)的活動內(nèi)容，如：增添了“大拼盤”，讓孩子將食物擺出各種漂亮的造型；利用“我的小菜園”，讓孩子給蔬菜澆水施肥；在假日里開展“親子活動”，請爸爸媽媽們帶孩子一同去買菜；創(chuàng)設知識角“營養(yǎng)的食物寶寶”，豐富幼兒知識……在親身體驗中，孩子們懂得了珍惜別人的勞動成果，樂意品嘗各種食物，甚至在家里還成為父母的小助手。

3．分析與反思

霍姆林斯基指出：“兒童心靈之處都存在使自己成為發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者的愿望?！?活動中我們從孩子樂于模仿、嘗試的特點出發(fā)，讓孩子