開花饅頭
時間:2022-10-08 02:50:14
開花饅頭
原料:面粉500克,發(fā)酵粉10克,白糖150克,脯干50克,青紅絲少許。兒童0家教0幼兒0教育
作方法:(1)面粉加發(fā)酵粉、清水適量揉勻,放置約1.5小時,面發(fā)起小孔時再揣入少許堿水,加入白糖、脯干,揉至光滑。(2)揪約20克一個劑,不要餳面,劑口朝上碼入屜內(nèi)<注意要用干屜布>,用旺火,大氣蒸20~30分鐘,即右食用。兒童1家教1幼兒1教育
特色:色白、暄軟,開花似棉桃。
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